7月は　都農町　黒木さんの完熟南高梅
南高梅を当店パティシエの手で丁寧にたきあげ
ジャムにしました。そのジャムを使い梅クリームを作り、ジャムと一緒に求肥（ぎゅうひ）の皮で包みました。
梅のさわやかな香りが口いっぱいにひろがります。