日髙健太さんの完熟マンゴーは終了しました。
現在、宮崎産完熟マンゴーを
使用してお作りしています。


地元民だって、宮崎マンゴー食べたいわあ～。
お待ちかね、完熟マンゴーはぴ大福販売開始しております。


はぴ大福クリーム、マンゴージャム
西都市　日高さんのカットしたマンゴーが中に入っています。

おとどしから、お客様のご紹介で、
西都市の日高健太さんのマンゴーを使わせて
いただいています。

昨年、日高さんのところにお邪魔して
初入荷の完熟マンゴーをいただいたときの画像です。


マンゴーの受け渡し。
左側が代表の日高健太さん。
頼れる兄貴って感じで、かっこいいですよね～。


日高健太さんと部長の大西さん



日高さんは、マンゴー専業農家さん。
大切に育てているマンゴーの木。
もう２０年くらいになる木も多いそう。

ふつうは１０年くらいで、新木にするようです。

マンゴーを熟知している日高さんだからできる技。

そんなマンゴー作りのプロフェッショナル日高さんの
マンゴーをぜひ味わってみてほしいです。

お邪魔したときのブログは、こちら