おかし屋さん hapihapi

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はぴ大福

金ゴマあんこはぴ大福

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金ゴマあんこはぴ大福 (1月末までの販売予定です)

三股町 ㈱しも農園 下石正秋さんちの金ゴマを使用。

金ゴマペーストと自家製つぶあん、
そして、ぎゅうひを一緒にぎゅうひで包みました。

ぎゅうひ in ぎゅうひ!!

とっても楽しい食感、金ゴマとあんこのハーモニーがたまらない~。
とお声をいただいています。

あんこ入りはぴ大福は、あまり登場しません。
とってもレアな和風はぴ大福です。


実は、この金ゴマ。とっても貴重なんです。

ゴマの国内生産は、なんと0.1%。
そのほとんどが、アフリカなどの海外産。

三股町では、ゴマを特産にしようと地域の方たちが生産を強化。
下石さんも初期メンバーの一人。
みまたんごまのために、奔走されました。
今では、高島屋などに卸されています。

不作で量がたくさんとれないときも、
hapiihapiのために、取り置いてくださっています。

本当に感謝です。
ありがとうございます。

下石正秋さん
穏やかでとってもやさしい方です。
宮崎の良いものを宮崎のみなさんに食べてもらいたい!という
私たちの思いに共感していただいています。
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